在廣袤的黃金奶源帶上，一場關(guān)于乳業(yè)的深刻變革正在發(fā)生。前進集團正通過全鏈條、系統(tǒng)性的產(chǎn)業(yè)升級，從源頭到餐桌，重塑奶業(yè)的發(fā)展模式，旨在打造一個與世界比肩的現(xiàn)代化奶業(yè)集群。這不僅是對規(guī)模的追求，更是對質(zhì)量、效率和可持續(xù)性的全面革新。

一、 夯實根基：打造智慧、綠色的規(guī)?；翀?。我們深知，一杯好牛奶源于一頭健康的奶牛和一個科學(xué)的牧場。因此，我們大力推動牧場建設(shè)的現(xiàn)代化升級。通過引進良種奶牛、實施精準(zhǔn)營養(yǎng)配方、建設(shè)現(xiàn)代化擠奶廳和糞污資源化處理系統(tǒng)，我們從根本上提升了原奶的產(chǎn)量與品質(zhì)。物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)的應(yīng)用，實現(xiàn)了對牛群健康、發(fā)情監(jiān)測、產(chǎn)奶量的實時監(jiān)控與智能化管理，讓牧場運營更加高效、環(huán)保，從源頭確保了奶源的安全、優(yōu)質(zhì)與穩(wěn)定，為后續(xù)精深加工奠定了堅實基礎(chǔ)。

二、 科技引領(lǐng)：拓展乳業(yè)精深加工，提升產(chǎn)業(yè)價值。擁有了高品質(zhì)的奶源，我們并未止步于傳統(tǒng)的液態(tài)奶產(chǎn)品。我們積極擁抱科技創(chuàng)新，大力發(fā)展乳品精深加工，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)品附加值和產(chǎn)業(yè)競爭力。經(jīng)過9個多月的試生產(chǎn)，集團公司旗下甘肅傳祁甘味乳業(yè)將于2025年9月11日正式投入運行。傳祁甘味乳業(yè)正式投產(chǎn)，將會形成一個精深加工產(chǎn)品矩陣。以奶酪、黃油、乳清粉、濃縮乳蛋白、特種奶粉等為代表的高附加值產(chǎn)品領(lǐng)域?qū)饾u被開拓。這些產(chǎn)品不僅滿足了消費者日益多元化和高端化的需求，更是有效解決了鮮奶易腐、儲存運輸不便的行業(yè)痛點，實現(xiàn)了產(chǎn)品的多元化與高值化轉(zhuǎn)化。

三、創(chuàng)新驅(qū)動：發(fā)展精深加工是奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈升級的必然方向。它增強了我們抵御市場風(fēng)險的能力，平滑了季節(jié)性原奶產(chǎn)量波動帶來的影響，并成功將產(chǎn)業(yè)鏈從最初的養(yǎng)殖端，延伸至高價值的食品工業(yè)領(lǐng)域，全面提升了整個奶業(yè)集群的核心競爭力。通過引進國際先進的膜過濾、冷殺菌、真空濃縮、噴霧干燥等一系列生產(chǎn)工藝，傳祁甘味乳業(yè)實現(xiàn)了對牛奶營養(yǎng)成分的精準(zhǔn)分離與重組。例如，利用超濾技術(shù)生產(chǎn)濃縮牛奶蛋白，利用微生物發(fā)酵技術(shù)開發(fā)特色奶酪，從乳清中提取高價值的乳清蛋白和乳糖等。這些技術(shù)的應(yīng)用，將一滴牛奶“吃干榨盡”，極大提升了資源利用效率和產(chǎn)品的經(jīng)濟價值。

四、嚴(yán)控品質(zhì)：構(gòu)建全程可追溯的質(zhì)量安全體系。品質(zhì)是品牌的生命線。我們構(gòu)建了從“牧草種植→飼料加工→奶牛養(yǎng)殖→原奶運輸→精深加工→市場銷售”的全程質(zhì)量可追溯體系。每一盒產(chǎn)品都配有獨一無二的追溯碼，消費者只需掃碼，即可了解產(chǎn)品從牧場到工廠的全部信息。這種極致的透明化監(jiān)管，確保了流向市場的每一份產(chǎn)品都安全可靠，極大地增強了消費者的信任度和品牌美譽度。

通過夯實上游牧場基礎(chǔ)、以科技創(chuàng)新驅(qū)動精深加工、創(chuàng)新利益聯(lián)結(jié)機制并構(gòu)建嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系，我們正在走出一條以新質(zhì)生產(chǎn)力為驅(qū)動的奶業(yè)振興之路。這條道路不僅提升了前進集團的市場競爭力，更為甘肅乃至全國乳品市場提供了優(yōu)質(zhì)乳制品解決方案，一個現(xiàn)代化的奶業(yè)集群正崛起于西部地區(qū)。